Odkąd przeprowadziliśmy się z rodziną jeszcze dalej za miasto, bliżej głuszy, do domu, z dużym ogrodem moje marzenia o zagajnikach z warzywami, kwiecistych rabatach, ”szklanej szklarni” zaczęły eskalować. Jak to zwykle bywa, realia versus oczekiwania, nasz ogród to, póki co, kretowisko oraz miejsce wypasu saren, łosi i dzików z sąsiedniego lasu za płotkiem, a w …
„Przyjemne z pożytecznym” projekty ogrodowe z dziećmi Read More »
Wszystkie moje dzieci, a jest ich trójka, wprowadzaliśmy w świat nowych smaków na podstawie szwedzkich rekomendacji żywieniowych i sugestii posiłków. Wskazówki były pragmatyczne, a dzieciakom proponowane posiłki smakowały. Z racji tego, że niedawno z najmłodszym synem zaczęliśmy rozszerzanie diety, chętnie się z Wami podzielę naszymi doświadczeniami. Rozszerzanie diety to dla bobo zarówno doznania smakowe, jak …
Bobo 4-6 miesiące – czas na pierwsze przygody smakowo-sensoryczne z kaszkami Read More »
W sezonie warzywno – owocowym, to jest od maja do września, kiedy jest gorąco, a ja mam mniejszy apetyt i staram się nie nagrzewać dodatkowo mieszkania włączając piekarnik, stawiam na sałatki. Choć bogactwo świeżych ziół, warzyw i owoców daje nieskończoność możliwości, to moja sałatka z pomidorów, bazylii i buratty jest bardzo prosta – poszukajcie tylko …
Lubię dobre życie, a na jego dużą część składa się dobre jedzenie. Ale na co dzień nie lubię na nie wydawać więcej pieniędzy niż potrzeba, nie umniejszając na jakości i smaku. Mądrze zaoszczędzone środki chętniej przeznaczam na prawdziwe i odświętne doznania kulinarne. Bezmyślne posiłki w średnich knajpach, za potrzebą, dostarczają mało wartości dodanej w moim …
Jak oszczędzać, nieumniejszając na jakości i smaku Read More »
Moja lasagna dzięki dużej ilości warzyw, pominięciu czerwonego mięsa i ograniczeniu tłustych serów jest zdecydowanie lepiej zbilansowana i mniej kaloryczna niż serowo-mięsny klasyk. Do sosu pomidorowego nawkładałam bakłażana, cukinii i marchewki, dodatkowo przekładałam całość warstwami cienko pokrojonej cukinii (ważne, aby plastry były cienkie, żeby nie była wodnista). Tym razem użyłam passaty, ale zdarza mi się, …
➢ niech połowę Twojego posiłku stanowią różnokolorowe warzywa i owoce (zauważ, że owoców jest na talerzu mniej niż warzyw). Powinno ich być minimum 400 g dziennie – co odpowiada mniej więcej dwóm pomidorom i nektarynce. ➢ jedną czwartą talerza powinny stanowić produkty zbożowe z pełnego ziarna (pełnoziarniste lub razowe makarony, kasze, pieczywo i mąki – typ 1400-2000). Warto ich …
Moje grzanki to smak lata – gruboliściastej, aromatycznej bazylii (od RWS DOBRZYŃSKIE WARZYWA) i dojrzałych pomidorów. To przepis na moje powolne śniadanie, zazwyczaj robię je w sobotę – poskubię pęczek bazylii, uprażę pestki i potłukę pesto w moździerzu. Nie ma co ukrywać, że moje pesto to bardzo daleka kuzynka włoskiego klasyka, którego bazą są orzeszki …
Miód dzięki przypisywanym właściwościom prozdrowotnym wydaje się dobrą alternatywą dla cukru, ale… ➢ Po pierwsze pamiętaj, że miód to nadal słodzidło i składa się on głównie z cukrów prostych tj. glukozy i fruktozy, których dodatek w diecie, co do zasady, powinien być ograniczany. ➢ Po drugie różnica w wartości energetycznej miodu i cukru wcale nie …
Moja panna cotta jest optymalna na lato – chłodna, orzeźwiająca i wypełniona owocami. Przyznaję, że nie jest tak rozkosznie tłuściutka i gładka, jak ta na kremówce, ale za to spokojnie wkomponujesz ją jako niskokaloryczne uzupełnienie obiadu, czy kolacji 😉 Korzystaj z sezonu – nie porzeczka i borówka? Próbuj malin, agrestu, czy jeżyn. Warto w tym …
Na posiłek Sp. z o.o.
ul. Piłsudskiego 33
05-822 Milanówek
NIP 5291841332
Na posiłek © 2023
